Веселое

Винодельня князя Трубецкого, которую также называют "Шато князя Трубецкого" – старинное винодельческое хозяйство, производящее вина по классической технологии. Находится в приселке Веселое возле поселка городского типа Казацкое Херсонской области.

Производство вин в низовьях Днепра начал князь Петр Трубецкий, владевший этими землями в конце XIX века. Заняться виноделием князя убедил его родственник, главный винодел Крыма Лев Голицын. В 1898 году Трубецкий высадил на днепровских склонах виноградники, заложил винные подвалы на 180 тысяч ведер и построил винзавод недалеко от своего дворца в Казацком. Основными сортами винограда были избраны Рислинг Рейнский и Каберне-Совиньон. Здесь производили белые (рейнвейн, рислинг, шабли), красные (лафит и каберне), сухие (сотерн и кларет), крепкие (портвейн), а также десертные (рислинг вяленый и другие) вина. Лучшие сорта получили Гран-при на всемирной выставке в Париже 1900 года, а в 1902 году – первую Всероссийскую премию.

В советские времена винзавод в Веселом прославился винами "Оксамит Украины", "Приднепровское" и "Перлина степу". Некоторое время винзавод князя Трубецкого специализировался на производстве виноматериалов для заводов шампанских вин. В 2005 году проведена реконструкция, построен новый цех, налажено современное производство.

Сейчас Шато князя Трубецкого располагает развитой туристической инфраструктурой, включающей музей, дерустационный зал, ресторан, гостиницу. До широкомасштабного российского вторжения проводились экскурсии в усадьбу князя Трубецкого, в производственные цеха предприятия и в виновные подвалы (постоянная температура +14 градусов). Предлагались дегустации вин.

Во время российской оккупации в 2022 году Винодельческое хозяйство князя Трубецкого было ограблено захватчиками. Здание винодельни повреждено обстрелами.

Водонапорная башня, снабжавшая водой имение князя Трубецкого, построена на основе руин старинной дозорной башни XIV века владельцем местной усадьбы князем Петром Трубецким в конце XIX века.

По одной из версий, башня сооружена во времена князя Витовта (XIV век), когда по этим землям проходила граница Великого княжества Литовского. Позже был надстроен четвертый ярус со стрельчатыми окнами в псевдоготическом стиле.

Сейчас не используется.