Институт виноградарства и виноделия имени Василия Таирова создан на окраине Одессы в 1905 году как опытное хозяйство "Винодельческая станция русских виноградарей и виноделов".

Инициатором его создания был редактор журнала "Вестник виноделия", энтузиаста культуры винограда Василий Таиров. На первом этапе был оборудован небольшой подвал, собрана библиотека. В период с 1910 по 1912 год на берегу Сухого лимана было закончено сооружение комплекса построек станции. Для разработки вопросов виноградарства был заложен опытный виноградник (3 гектара) и построена прививочная мастерская.

В 1931 году станция была реорганизована в Украинский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия. К его 100-летию открыт музей винограда и вина, рассказывающий об ос ...

Институт виноградарства и виноделия имени Василия Таирова создан на окраине Одессы в 1905 году как опытное хозяйство "Винодельческая станция русских виноградарей и виноделов".

Инициатором его создания был редактор журнала "Вестник виноделия", энтузиаста культуры винограда Василий Таиров. На первом этапе был оборудован небольшой подвал, собрана библиотека. В период с 1910 по 1912 год на берегу Сухого лимана было закончено сооружение комплекса построек станции. Для разработки вопросов виноградарства был заложен опытный виноградник (3 гектара) и построена прививочная мастерская.

В 1931 году станция была реорганизована в Украинский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия. К его 100-летию открыт музей винограда и вина, рассказывающий об основных направлениях развития отечественной винодельческой школы.

В экспозиции представлены личные вещи Василия Таирова, прижизненные издания научных трудов, старинное лабораторное оборудование, подарки институту.

Проводятся экскурсии с дегустациями.

Інститут виноградарства та виноробства імені Василя Таїрова створений на околиці Одеси в 1905 році як дослідне господарство "Виноробна станція російських виноградарів та виноробів".

Ініціатором його створення був редактор журналу "Вісник виноробства", ентузіаста культури винограду Василь Таїров. На першому етапі було обладнано невеликий підвал, зібрано бібліотеку. В період із 1910 по 1912 рік на березі Сухого лиману було закінчено спорудження комплексу приміщень станції. Для розробки питань виноградарства було закладено дослідний виноградник (3 гектари) та побудовано майстерню щеплення саджанців.

У 1931 році станцію було реорганізовано в Український науково-дослідний інститут виноградарства та виноробства. До його 100-річчя відкрито музей винограду та вин ...

Інститут виноградарства та виноробства імені Василя Таїрова створений на околиці Одеси в 1905 році як дослідне господарство "Виноробна станція російських виноградарів та виноробів".

Ініціатором його створення був редактор журналу "Вісник виноробства", ентузіаста культури винограду Василь Таїров. На першому етапі було обладнано невеликий підвал, зібрано бібліотеку. В період із 1910 по 1912 рік на березі Сухого лиману було закінчено спорудження комплексу приміщень станції. Для розробки питань виноградарства було закладено дослідний виноградник (3 гектари) та побудовано майстерню щеплення саджанців.

У 1931 році станцію було реорганізовано в Український науково-дослідний інститут виноградарства та виноробства. До його 100-річчя відкрито музей винограду та вина, який розповідає про основні напрямки розвитку вітчизняної виноробної школи.

В експозиції представлені особисті речі Василя Таїрова, прижиттєві видання наукових праць, старовинне лабораторне обладнання, подарунки інституту.

Проводяться екскурсії з дегустаціями.