"Брынзарня" расположена на территории Дунайского биосферного заповедника, рядом с курортной зоной села Приморское, неподалеку от городка Вилково на каналах в дельте Дуная. Является бессарабским центром всемирного движения Slow Food, ("медленная еда"), поощряющим развитие региональных кухонь, использование экологически чистых локальных продуктов, а главное – отношения к еде как к ритуалу, когда за столом собирается вся семья и все важнейшие дела обсуждаются за обедом. .

В "Брынзарне" созданы как лучшие условия для производства качественного козьего сыра, традиционного для этой местности, так и отдыха в экологически чистом месте. Коз содержат на свободном выпасе рядом с заповедными территориями с чистым воздухом и грунтами без химикатов.

Пос ...

"Брынзарня" расположена на территории Дунайского биосферного заповедника, рядом с курортной зоной села Приморское, неподалеку от городка Вилково на каналах в дельте Дуная. Является бессарабским центром всемирного движения Slow Food, ("медленная еда"), поощряющим развитие региональных кухонь, использование экологически чистых локальных продуктов, а главное – отношения к еде как к ритуалу, когда за столом собирается вся семья и все важнейшие дела обсуждаются за обедом. .

В "Брынзарне" созданы как лучшие условия для производства качественного козьего сыра, традиционного для этой местности, так и отдыха в экологически чистом месте. Коз содержат на свободном выпасе рядом с заповедными территориями с чистым воздухом и грунтами без химикатов.

Посетителей ждет рассказ об истории Бессарабии, козьем хозяйстве и экскурсия по брынзарне. Дегустации проходят в доме-музее липованского (старообрядческого) быта. После дегустации гости могут приобрести местную продукцию и сувениры.

"Брынзарня" является участником проекта "Дорога вина и вкуса Украинской Бессарабии".

"Бринзарня" розташована на території Дунайського біосферного заповідника, поруч з курортною зоною села Приморське, неподалік від містечка Вилкове на каналах у дельті Дунаю. Є бессарабським осередком всесвітнього руху Slow Food, ("повільна їжа"), який заохочує розвиток регіональних кухонь, використання екологічно чистих локальних продуктів, а головне – ставлення до їжі як до ритуалу, коли за столом збирається вся родина і всі найважливіші справи обговорюються за обідом.  

В "Бринзарні" створені як найкращі умови для виробництва якісного козиного сиру, традиційного для цієї місцини, так і відпочинку в екологічно чистому місці. Кіз утримують на вільному випасі поруч із заповідними територіями з чистим повітрям і грунтами без хімікатів.

Н ...

"Бринзарня" розташована на території Дунайського біосферного заповідника, поруч з курортною зоною села Приморське, неподалік від містечка Вилкове на каналах у дельті Дунаю. Є бессарабським осередком всесвітнього руху Slow Food, ("повільна їжа"), який заохочує розвиток регіональних кухонь, використання екологічно чистих локальних продуктів, а головне – ставлення до їжі як до ритуалу, коли за столом збирається вся родина і всі найважливіші справи обговорюються за обідом.  

В "Бринзарні" створені як найкращі умови для виробництва якісного козиного сиру, традиційного для цієї місцини, так і відпочинку в екологічно чистому місці. Кіз утримують на вільному випасі поруч із заповідними територіями з чистим повітрям і грунтами без хімікатів.

На відвідувачів чекає розповідь про історію Бессарабії, козине господарство та екскурсія бринзарнею. Дегустації відбуваються в хаті-музеї липованського (старообрядницького) побуту. Після дегустації гості мають можливість придбати місцеву продукцію і сувеніри.

"Бринзарня" є учасником проєкту "Дорога вина та смаку Української Бессарабії".