Первую в Одесской области улиточную экоферму "Улитки Бессарабии" основали в 2016 году в селе Сафьяны под Измаилом местные предприниматели Андрей Ширенков и Сергей Шульга. Ферма располагается на экологически чистой территории, на берегу озера Сафьяны в низовье Дуная.

Съедобные улитки европейской породы Helix aspersa Muller выращивают здесь на натуральных кормах, не используя ни единой химии. Здесь организован полный цикл производства – от икринки до пригодного для транспортировки полуфабриката и готовых блюд, которые можно попробовать прямо на месте.

Для гостей экофермы "Улитки Бессарабии" проводят экскурсии, во время которых показывают улиточный маточник в старинном сельском доме, где улитки откладывают икру, а также помещения для выведения, выращив ...

Первую в Одесской области улиточную экоферму "Улитки Бессарабии" основали в 2016 году в селе Сафьяны под Измаилом местные предприниматели Андрей Ширенков и Сергей Шульга. Ферма располагается на экологически чистой территории, на берегу озера Сафьяны в низовье Дуная.

Съедобные улитки европейской породы Helix aspersa Muller выращивают здесь на натуральных кормах, не используя ни единой химии. Здесь организован полный цикл производства – от икринки до пригодного для транспортировки полуфабриката и готовых блюд, которые можно попробовать прямо на месте.

Для гостей экофермы "Улитки Бессарабии" проводят экскурсии, во время которых показывают улиточный маточник в старинном сельском доме, где улитки откладывают икру, а также помещения для выведения, выращивания и откорма улиток.

Ферма имеет дегустационный зал с панорамным видом на озеро Сафьяны, где можно попробовать блюда из улиток в холодную погоду. А во время летнего зноя для дегустаций лучше подходят большие открытые беседки. При желании посетителям могут организовать рыбалку, провести мастер-классы. Для детей обустроена игровая площадка.

Экоферма "Улитки Бессарабии" является участником проекта "Дорога вина и вкуса Украинской Бессарабии".

Першу на Одещині равликову екоферму "Равлики Бессарабії" заснували у 2016 році в селі Саф'яни під Ізмаїлом місцеві підприємці Андрій Ширенков і Сергій Шульга. Ферма розташовується на екологічно чистій території, на березі озера Саф'яни в пониззі Дунаю.

Їстівних равликів європейської породи Helix aspersa Muller вирощують тут на натуральних кормах, не використовуючи жодної хімії. Тут організовано повний цикл виробництва – від ікринки до придатного для транспортування напівфабрикату та готових страв, які можна скуштувати прямо на місці.

Для гостей екоферми "Равлики Бессарабії" проводять екскурсії, під час яких показують равликовий маточник в старовинному сільському будинку, де равлики відкладають ікру, а також приміщення для виведення, вирощува ...

Першу на Одещині равликову екоферму "Равлики Бессарабії" заснували у 2016 році в селі Саф'яни під Ізмаїлом місцеві підприємці Андрій Ширенков і Сергій Шульга. Ферма розташовується на екологічно чистій території, на березі озера Саф'яни в пониззі Дунаю.

Їстівних равликів європейської породи Helix aspersa Muller вирощують тут на натуральних кормах, не використовуючи жодної хімії. Тут організовано повний цикл виробництва – від ікринки до придатного для транспортування напівфабрикату та готових страв, які можна скуштувати прямо на місці.

Для гостей екоферми "Равлики Бессарабії" проводять екскурсії, під час яких показують равликовий маточник в старовинному сільському будинку, де равлики відкладають ікру, а також приміщення для виведення, вирощування і відгодівлі равликів.

Ферма має дегустаційну залу з панорамним видом на озеро Саф'яни, де можна скуштувати страви з равликів у холодну погоду. А під час літньої спеки для дегустацій краще підходять великі відкриті альтанки. За бажання відвідувачам можуть організувати риболовлю, провести майстер-класи. Для дітей облаштовано ігровий майданчик.

Екоферма "Равлики Бессарабії" є учасником проєкту "Дорога вина та смаку Української Бессарабії".