Музей хлеба в Одессе открыл в 2008 году по случаю своей 10-й годовщины ОАО "Одесский каравай" на базе хлебокомбината №4. В 2009 году музей получил статус "Народного музея".

Музейная экспозиция знакомит посетителей с историей развития хлебопечения одесского региона и историей создания и деятельности хлебопекарных предприятий "Одесского каравая".

В музее хранятся документы, фотографии и другие материалы, связанные с хлебопечением, о деятельности хлебокомбинатов. Часть материалов – копии из городского архива, частных коллекций горожан и историко-краеведческого музея. На тематических стендах собраны уникальные материалы: указы градоначальников Одессы конца XVIII века, Уставы хлебопекарного предприятия, старинные рецепты и технологии приготовле ...

Музей хлеба в Одессе открыл в 2008 году по случаю своей 10-й годовщины ОАО "Одесский каравай" на базе хлебокомбината №4. В 2009 году музей получил статус "Народного музея".

Музейная экспозиция знакомит посетителей с историей развития хлебопечения одесского региона и историей создания и деятельности хлебопекарных предприятий "Одесского каравая".

В музее хранятся документы, фотографии и другие материалы, связанные с хлебопечением, о деятельности хлебокомбинатов. Часть материалов – копии из городского архива, частных коллекций горожан и историко-краеведческого музея. На тематических стендах собраны уникальные материалы: указы градоначальников Одессы конца XVIII века, Уставы хлебопекарного предприятия, старинные рецепты и технологии приготовления хлеба, документы и фотографии периода Второй мировой войны и послевоенного периода.

В Музее хлеба систематически организуются тематические выставки: "Хлеб войны", "Пасхальные куличи", "Рождественская выпечка" и другие.

Музей хліба в Одесі відкрив у 2008 році з нагоди своєї 10-ої річниці ВАТ "Одеський коровай" на базі хлібокомбінату № 4. У 2009 році музей отримав статус "Народного музею".

Музейна експозиція знайомить відвідувачів з історією розвитку хлібопечення одеського регіону і історією створення та діяльності хлібопекарських підприємств "Одеського короваю".

У музеї зберігаються документи, фотографії та інші матеріали, пов’язані з хлібопеченням, про діяльність хлібокомбінатів. Частина матеріалів – це копії з міського архіву, приватних колекцій городян та історико-краєзнавчого музею. На тематичних стендах зібрані унікальні матеріали: укази градоначальників Одеси кінця XVIII століття, Статути хлібопекарського підприємства, старовинні рецепти і тех ...

Музей хліба в Одесі відкрив у 2008 році з нагоди своєї 10-ої річниці ВАТ "Одеський коровай" на базі хлібокомбінату № 4. У 2009 році музей отримав статус "Народного музею".

Музейна експозиція знайомить відвідувачів з історією розвитку хлібопечення одеського регіону і історією створення та діяльності хлібопекарських підприємств "Одеського короваю".

У музеї зберігаються документи, фотографії та інші матеріали, пов’язані з хлібопеченням, про діяльність хлібокомбінатів. Частина матеріалів – це копії з міського архіву, приватних колекцій городян та історико-краєзнавчого музею. На тематичних стендах зібрані унікальні матеріали: укази градоначальників Одеси кінця XVIII століття, Статути хлібопекарського підприємства, старовинні рецепти і технології приготування хліба, документи і фотографії періоду Другої світової війни і післявоєнного періоду.

У Музеї хліба систематично організовуються тематичні виставки: "Хліб війни", "Великодні паски", "Різдвяна випічка" тощо.