The modern Shabo winery is based on the ancient traditions of Shabo winemaking. The Turkish name of the village of Shabo - "Asha-abah" ("Lower gardens") - indicates that there were vineyards here already in the 17th century.

The development of winemaking was facilitated by French settlers who arrived in Chabot in 1822. The Swiss scientist and winemaker Louis Tardan planted the first vine here, and already in 1847, his son Karl Tardan presented 8 varieties of Saba wines at the first agricultural exhibition in Chisinau.

Today, on 1,000 hectares of its own vineyards, located between the Dniester estuary and the Black Sea coast, Chabo grows the best grape varieties, many of which were brought over 200 years ago by the first French settlers. The wine is produc ...

The modern Shabo winery is based on the ancient traditions of Shabo winemaking. The Turkish name of the village of Shabo - "Asha-abah" ("Lower gardens") - indicates that there were vineyards here already in the 17th century.

The development of winemaking was facilitated by French settlers who arrived in Chabot in 1822. The Swiss scientist and winemaker Louis Tardan planted the first vine here, and already in 1847, his son Karl Tardan presented 8 varieties of Saba wines at the first agricultural exhibition in Chisinau.

Today, on 1,000 hectares of its own vineyards, located between the Dniester estuary and the Black Sea coast, Chabo grows the best grape varieties, many of which were brought over 200 years ago by the first French settlers. The wine is produced using modern cold bottling technologies.

The "Shabo Wine Culture Center" was created at the plant, tours and tastings are held. During the tour, you can visit the ancient Royal Cellar, Sherry Cellar, underground vaults, Cognac Court, Champagne House, cold bottling shop, museum labyrinth.

Сучасний винзавод "Шабо" заснований на старовинних традиціях шабського виноробства. Турецька назва села Шабо - "Аша-абаг" ("Нижні сади") - свідчить про те, що вже в XVII столітті тут були виноградники.

Розвитку виноробства сприяли французькі переселенці, що прибули в Шабо в 1822 році. Першу виноградну лозу посадив тут швейцарський вчений і винороб Луї Тардан, і вже в 1847 році його син Карл Тардан представив на першій сільськогосподарській виставці в Кишиневі 8 сортів шабських вин.

Зараз на 1000 гектарів власних виноградників, розташованих між Дністровським лиманом та Чорноморським узбережжям, у Шабо ростуть найкращі сорти винограду, багато з яких завезено ще 200 років тому першими французькими переселенцями. Вино виготовляється за сучасними тех ...

Сучасний винзавод "Шабо" заснований на старовинних традиціях шабського виноробства. Турецька назва села Шабо - "Аша-абаг" ("Нижні сади") - свідчить про те, що вже в XVII столітті тут були виноградники.

Розвитку виноробства сприяли французькі переселенці, що прибули в Шабо в 1822 році. Першу виноградну лозу посадив тут швейцарський вчений і винороб Луї Тардан, і вже в 1847 році його син Карл Тардан представив на першій сільськогосподарській виставці в Кишиневі 8 сортів шабських вин.

Зараз на 1000 гектарів власних виноградників, розташованих між Дністровським лиманом та Чорноморським узбережжям, у Шабо ростуть найкращі сорти винограду, багато з яких завезено ще 200 років тому першими французькими переселенцями. Вино виготовляється за сучасними технологіями холодного розливу.

При заводі створено "Центр культури вина Шабо", проводяться екскурсії та дегустації. Під час екскурсії можна відвідати старовинний Королівський підвал, Хересний підвал, підземні сховища, Коньячний двір, Шампанський будинок, цех холодного розливу, музейний лабіринт.