The ancient building of the "Sovyne Hnizdo" brewery, located in the center of Uzhhorod opposite the city council building, is sometimes called "Rakotsi cellars", "wine cellar", "Boholvar" or simply "ambar".

The brewery building with beer barrel cellars is believed to have been built in the 17th century under Prince Ferents II Rakotsi, although the date "1781" can now be seen on the facade. The construction of the brewery is associated with a surge in industry, trade and winemaking in Transcarpathia. The warehouse was used to store food and beverages until the end of the 20th century.

Until recently, the building was abandoned, but in 2011 the premises were cleared and prepared for the "Transcarpathian Beaujolai ...

The ancient building of the "Sovyne Hnizdo" brewery, located in the center of Uzhhorod opposite the city council building, is sometimes called "Rakotsi cellars", "wine cellar", "Boholvar" or simply "ambar".

The brewery building with beer barrel cellars is believed to have been built in the 17th century under Prince Ferents II Rakotsi, although the date "1781" can now be seen on the facade. The construction of the brewery is associated with a surge in industry, trade and winemaking in Transcarpathia. The warehouse was used to store food and beverages until the end of the 20th century.

Until recently, the building was abandoned, but in 2011 the premises were cleared and prepared for the "Transcarpathian Beaujolais" wine festival. After the restoration, the Uzhhorod cultural and historical center "Sovyne Hnizdo" was located here, which quickly became a popular venue for holding various festivals, fairs and wine tastings.

During the Russian-Ukrainian war of 2022, the "Sovyne Hnizdo" housed the Center for Humanitarian Aid for IDPs.

Старовинну будівлю пивоварні "Совине гніздо", що в центрі Ужгорода навпроти будівлі міськради, іноді називають "підвалами Ракоці", "винним погребом", "Богольваром" або просто "амбаром".

Вважається, що будинок пивоварні з підвалами для бочок з пивом було закладено в XVII сторіччі за князя Ференца II Ракоці, хоча на фасаді зараз можна побачити дату "1781". Будівництво пивоварні пов'язують із сплеском промисловості, торгівлі та виноробства на Закарпатті. Для зберігання продуктів та напоїв склад використовувався до кінця XX століття.

До останнього часу будівля була занедбана, але в 2011 році приміщення розчистили та підготували до проведення винного фестивалю "Закарпатське Божоле". Після проведеної реставр ...

Старовинну будівлю пивоварні "Совине гніздо", що в центрі Ужгорода навпроти будівлі міськради, іноді називають "підвалами Ракоці", "винним погребом", "Богольваром" або просто "амбаром".

Вважається, що будинок пивоварні з підвалами для бочок з пивом було закладено в XVII сторіччі за князя Ференца II Ракоці, хоча на фасаді зараз можна побачити дату "1781". Будівництво пивоварні пов'язують із сплеском промисловості, торгівлі та виноробства на Закарпатті. Для зберігання продуктів та напоїв склад використовувався до кінця XX століття.

До останнього часу будівля була занедбана, але в 2011 році приміщення розчистили та підготували до проведення винного фестивалю "Закарпатське Божоле". Після проведеної реставрації тут розмістився Ужгородський культурно-історичний центр "Совине гніздо", який швидко став популярним майданчиком для проведення різних фестивалів, ярмарків та винних дегустацій.

Під час російсько-українськой війни 2022 року в "Совиному гнізді" облаштували Центр гуманітарної допомоги для вимушених переселенців.