The Bread Museum in Odesa was opened in 2008 on the occasion of its 10th anniversary by "Odeskyi korovai" on the basis of the bakery No. 4. In 2009, the museum received the status of a "People's Museum".

The museum exposition introduces visitors to the history of the development of bread baking in the Odesa region and the history of the creation and operation of the bakery enterprises "Odeskyi korovai".

The museum stores documents, photographs and other materials related to bread baking, about the activities of the bakery factories. Some of the materials are copies from the city archive, private collections of citizens and the local history museum. Thematic stands collect unique materials: decrees of the mayors of Odesa from the end of the 1 ...

The Bread Museum in Odesa was opened in 2008 on the occasion of its 10th anniversary by "Odeskyi korovai" on the basis of the bakery No. 4. In 2009, the museum received the status of a "People's Museum".

The museum exposition introduces visitors to the history of the development of bread baking in the Odesa region and the history of the creation and operation of the bakery enterprises "Odeskyi korovai".

The museum stores documents, photographs and other materials related to bread baking, about the activities of the bakery factories. Some of the materials are copies from the city archive, private collections of citizens and the local history museum. Thematic stands collect unique materials: decrees of the mayors of Odesa from the end of the 18th century, the Statutes of the bakery enterprise, old recipes and technologies for making bread, documents and photographs from the period of World War II and the post-war period.

The Museum of Bread systematically organizes thematic exhibitions: "Bread of War", "Easter Pastries", "Christmas Baking", etc.

Музей хліба в Одесі відкрив у 2008 році з нагоди своєї 10-ої річниці ВАТ "Одеський коровай" на базі хлібокомбінату № 4. У 2009 році музей отримав статус "Народного музею".

Музейна експозиція знайомить відвідувачів з історією розвитку хлібопечення одеського регіону і історією створення та діяльності хлібопекарських підприємств "Одеського короваю".

У музеї зберігаються документи, фотографії та інші матеріали, пов’язані з хлібопеченням, про діяльність хлібокомбінатів. Частина матеріалів – це копії з міського архіву, приватних колекцій городян та історико-краєзнавчого музею. На тематичних стендах зібрані унікальні матеріали: укази градоначальників Одеси кінця XVIII століття, Статути хлібопекарського підприємства, старовинні рецепти і тех ...

Музей хліба в Одесі відкрив у 2008 році з нагоди своєї 10-ої річниці ВАТ "Одеський коровай" на базі хлібокомбінату № 4. У 2009 році музей отримав статус "Народного музею".

Музейна експозиція знайомить відвідувачів з історією розвитку хлібопечення одеського регіону і історією створення та діяльності хлібопекарських підприємств "Одеського короваю".

У музеї зберігаються документи, фотографії та інші матеріали, пов’язані з хлібопеченням, про діяльність хлібокомбінатів. Частина матеріалів – це копії з міського архіву, приватних колекцій городян та історико-краєзнавчого музею. На тематичних стендах зібрані унікальні матеріали: укази градоначальників Одеси кінця XVIII століття, Статути хлібопекарського підприємства, старовинні рецепти і технології приготування хліба, документи і фотографії періоду Другої світової війни і післявоєнного періоду.

У Музеї хліба систематично організовуються тематичні виставки: "Хліб війни", "Великодні паски", "Різдвяна випічка" тощо.