Дегустационный зал "Сырная лавка на чердаке" открылся в 2020 году в центре Верховины, рядом с городским рынком. Лавка предлагает дегустацию крафтовых продуктов с собственного полонинского хозяйства для групп до 45 человек.

Здешнюю сертифицированную гуцульскую коровью бриндзу производят по традиционной технологии из цельного молока коров, выпасающихся на горной полонине на высоте более 700 метров над уровнем моря.

Во время экскурсии на полонину можно ознакомиться с процессом производства полонинских сыров и продегустировать их в окружении горных пейзажей. В городском дегустационном зале можно попробовать готовую продукцию полонинской сыроварни: коровью бриндзу, овечью брындзю, вурду, обычный и копченый будз. Дополнительно можно заказать вино, карпатский чай, гу ...

Дегустационный зал "Сырная лавка на чердаке" открылся в 2020 году в центре Верховины, рядом с городским рынком. Лавка предлагает дегустацию крафтовых продуктов с собственного полонинского хозяйства для групп до 45 человек.

Здешнюю сертифицированную гуцульскую коровью бриндзу производят по традиционной технологии из цельного молока коров, выпасающихся на горной полонине на высоте более 700 метров над уровнем моря.

Во время экскурсии на полонину можно ознакомиться с процессом производства полонинских сыров и продегустировать их в окружении горных пейзажей. В городском дегустационном зале можно попробовать готовую продукцию полонинской сыроварни: коровью бриндзу, овечью брындзю, вурду, обычный и копченый будз. Дополнительно можно заказать вино, карпатский чай, гусленку и кулешу. В магазине, кроме сыров, можно приобрести грибы сушеные и маринованные, мед и медовую продукцию, чаи из карпатских трав.

Дегустационный зал "Сырная лавка на чердаке" является членом Ассоциации карпатских ватагов и принимает участие в Культурно-туристическом маршруте "Гуцульские сырные плаи".

Дегустаційна зала "Сирна лавка на горищі" відкрилася 2020 року в центрі Верховини, поруч з міським ринком. Лавка пропонує дегустації крафтових продуктів з власного полонинського господарства для груп до 45 осіб.

Тутешню сертифіковану гуцульську коров'ячу бриндзу виробляють за традиційною технологією з цільного молока корів, які випасаються на гірській полонині на висоті понад 700 метрів над рівнем моря.

Під час екскурсії на полонину можна ознайомитися з процесом виробництва полонинських сирів і продегустувати їх в оточенні гірських краєвидів. У міській дегустаційній залі також можна скуштувати готову продукцію полонинської сироварні: коров'ячу бриндзу, овечу бриндзю, вурду, звичайний та копчений будз. Додатково можна замовити вино, карпатський чай, гус ...

Дегустаційна зала "Сирна лавка на горищі" відкрилася 2020 року в центрі Верховини, поруч з міським ринком. Лавка пропонує дегустації крафтових продуктів з власного полонинського господарства для груп до 45 осіб.

Тутешню сертифіковану гуцульську коров'ячу бриндзу виробляють за традиційною технологією з цільного молока корів, які випасаються на гірській полонині на висоті понад 700 метрів над рівнем моря.

Під час екскурсії на полонину можна ознайомитися з процесом виробництва полонинських сирів і продегустувати їх в оточенні гірських краєвидів. У міській дегустаційній залі також можна скуштувати готову продукцію полонинської сироварні: коров'ячу бриндзу, овечу бриндзю, вурду, звичайний та копчений будз. Додатково можна замовити вино, карпатський чай, гуслєнку та кулешу. У крамниці, крім сирів, можна придбати гриби сушені та мариновані, мед і медову продукцію, чаї з карпатських трав.

Дегустаційна зала "Сирна лавка на горищі" є членом Асоціації карпатських ватагів та бере участь у Культурно-туристичному маршруті "Гуцульські сирні плаї".