Достопримечательности Среднего

Винные подвалы в Среднем - старейший и самый крупный центр виноделия в Закарпатье.

Подвалы были заложены в 1557 году владевшими в то время Середнянским замком магнатами Франциском Стефаном и Домиником Добо из Рускои, о чём свидетельствует каменная табличка у старого входа в подземелье.

Строительство подвалов велось силами пленных турок. Их общая длина составила 4,5 километра. Изначально подвалы играли роль подземного убежища при нападении врагов, однако постепенно превратились в винохранилище.

Туннели высечены в туфе - пористой породе вулканического происхождения. Внутри постоянно поддерживается температура +12 градусов, что является идеальными условиями для выдержки вина.

Середнянские вина были известны многим монархам Европы, их поставляли ко двору русского царя Петра I. В советские времена подвалы были национализированы, на их основе был создан совхоз-завод "Середнянский", прославившийся знаменитыми марочными винами "Середнянское", "Перлина Карпат", "Троянда Закарпатья". Сейчас завод принадлежит АПФ "Леанка".

Проводятся экскурсии в подвалы, где вино выдерживается в огромных дубовых бочках, посетителям предлагают продегустировать лучшие середнянские вина. Продукцию завода можно приобрести в фирменном магазине.

Руины мощной четырёхугольной башни-донжон - единственное сохранившееся сооружение Середнянского замка.

Это был главный оборонный узел твердыни, сооружённой рыцарями-тамплиерами по образцу древнеримских пограничных сторожевых башен на Рейне и Дунае. Толщина стен башни достигала 3 метров. С помощью цепи подобных замков тамплиеры в XII-XV веках контролировали соляной путь из Закарпатья в Европу.

После ликвидации ордена тамплиеров замок ненадолго перешёл в собственность монашеского ордена Святого Павла, а затем был подарен королём Карлом Робертом магнатам Другетам. Расширением и укреплением замка занялись в XVI веке новые владельцы из рода Добо, представитель которого Иштван Добо отличился при обороне крепости Эгер от 120-тысячной турецкой армии.

В XVII-XVIII веках Середнянский замок несколько раз менял хозяев. Он сыграл важную роль во времена антигабсбургского движения венгерских дворян под руководством Ференца ІІ Ракоци в 1703-1711 годах, в результате чего сильно пострадал и больше не восстанавливался.

Существует легенда о сложной системе подземных ходов, часть которых впоследствии была переоборудована под винные подвалы.