Яворов

Творческую резиденцию "Дедова хатчина" основала в 2015 году семья Олега и Дарьи Луканюков на месте старинной гуцульской усадьбы в Яворове на Косовщине.

Усадьба расположена на полонине над селом в километре от центральной улицы. Создатели "Дедовой хатчины" поставили своей целью сохранение аутентичного быта и культуры Гуцульщины. Здесь проводят народные праздники, творческие мероприятия, мастер-классы, лекции, творческие занятия для детей.

С 2022 года комплекс предоставляет услуги проживания в комфортабельных условиях.

На базе "Дедовой хатчины" функционирует мастерская гуцульских лежников "Гушка" и производство полонинской брынзы из собственного овечьего молока.

Музей народного искусства Гуцульщины в Яворове основан в 1961 году. Располагается на третьем этаже Яворовского лицея "Гуцульщина".

В экспозиции представлены работы народных мастеров Яворовщины: изделия из дерева, резные шкатулки, расписная керамика, вышивка, традиционная одежда, предметы домашнего обихода. Наиболее интересна коллекция домотканых яворовских лежников (одеял) из овечьей шерсти. Также представлен макет гуцульской гражды.

Отдельная литературно-краеведческая экспозиция посвящена пребыванию на Гуцульщине выдающейся украинской поэтессы Леси Украинки.

Музей-мастерскую лежникарства и древностей в Яворове создала в собственном доме семья Наталии и Ярослава Кищуков.

Музей знакомит посетителей с процессом изготовления шерстяных гуцульских лежников (одеял), являющихся традиционным промыслом жителей Яворова. Также хозяева изготавливают гуни (гуцульскую верхнюю одежду), шерстяные шапки, безрукавки, обувь, разнообразные ковры. Можно увидеть старинный ткацкий станок, раритетную прялку, предметы обихода горцев.

Посетителям предлагают мастер-классы по тканию лежников, фотосессии в гуцульской одежде, знакомство с бытом гуцулов.

Экоферма "Гуцульская сыроварня" в Яворове специализируется на производстве козьих сыров из молока коз зааненской, альпийской, ламанчской и нубийской пород. Это один из новых объектов гастрономического туризма в Прикарпатье, исповедующий принцип Slow Food.

Козью ферму с сыроварней основал в Яворове местный предприниматель Назарий Вепрук. Сейчас его стадо насчитывает более 60 коз четырех пород. На ферме изготовляют 15 видов сыра – девять твердых и шесть мягких (пармезан, гауда, каччота, бергкезе, чеддер, сулугуни, халуми, фета, моцарелла, брынза, вурда, рикотта и другие). В 2019 году на ферме открылась колыба с магазином и дегустационным залом.

Для посетителей проводят экскурсии по территории и демонстрационным залам, где можно познакомиться с процессом превращения козьего молока в сыворотку и сыры разных видов. В конце экскурсии проводится дегустация, во время которой можно попробовать готовую продукцию экофермы "Гуцульская сыроварня". К сырам также подают мед, сметану, черничное варенье, семечки и банош.