Wine cellars in Serednie are the oldest and largest wine-making center in Transcarpathia.

The cellars were laid in 1557 by the magnates Frantsysk Stefan and Dominik Dobo from Ruska, who owned the Serednyansky castle at the time, as evidenced by a stone tablet near the old entrance to the dungeon.

The construction of the cellars was carried out by the forces of the captured Turks. Their total length was 4.5 kilometers. Initially, the cellars played the role of an underground shelter in the event of an enemy attack, but gradually turned into a wine cellar.

The tunnels are cut in tuff, a porous rock of volcanic origin. Inside, the temperature is constantly maintained at +12 degrees, which are ideal conditions for aging wine.

Serednyansky wines were known t ...

Wine cellars in Serednie are the oldest and largest wine-making center in Transcarpathia.

The cellars were laid in 1557 by the magnates Frantsysk Stefan and Dominik Dobo from Ruska, who owned the Serednyansky castle at the time, as evidenced by a stone tablet near the old entrance to the dungeon.

The construction of the cellars was carried out by the forces of the captured Turks. Their total length was 4.5 kilometers. Initially, the cellars played the role of an underground shelter in the event of an enemy attack, but gradually turned into a wine cellar.

The tunnels are cut in tuff, a porous rock of volcanic origin. Inside, the temperature is constantly maintained at +12 degrees, which are ideal conditions for aging wine.

Serednyansky wines were known to many monarchs of Europe, they were supplied to the court of the Russian Tsar Peter I. In Soviet times, the cellars were nationalized, and on their basis, the Serednyansky state farm factory was created, which became famous for the famous vintage wines "Serednyanske", "Pearl of the Carpathians", "Rose of Transcarpathia". Currently, the plant belongs to APF "Leanka".

Excursions are conducted to the cellars, where the wine is aged in huge oak barrels, and visitors are offered to taste the best Serednyansky wines. The factory's products can be purchased in the company store.

Винні підвали у Середньому – найстаріший та найбільший центр виноробства на Закарпатті.

Підвали були закладені в 1557 році магнатами Франциском Стефаном і Домініком Добо з Руської, що володіли на той час Середнянським замком, про що свідчить кам'яна табличка біля старого входу в підземелля.

Будівництво підвалів велося силами полонених турків. Їхня загальна довжина склала 4,5 кілометри. Спочатку підвали відігравали роль підземного притулку при нападі ворогів, проте поступово перетворилися на виносховище.

Тунелі висічені в туфі – пористій породі вулканічного походження. Всередині постійно підтримується температура +12 градусів, що є ідеальними умовами витримування вина.

Середнянські вина були відомі багатьом монархам Європи, їх постачали до двору ро ...

Винні підвали у Середньому – найстаріший та найбільший центр виноробства на Закарпатті.

Підвали були закладені в 1557 році магнатами Франциском Стефаном і Домініком Добо з Руської, що володіли на той час Середнянським замком, про що свідчить кам'яна табличка біля старого входу в підземелля.

Будівництво підвалів велося силами полонених турків. Їхня загальна довжина склала 4,5 кілометри. Спочатку підвали відігравали роль підземного притулку при нападі ворогів, проте поступово перетворилися на виносховище.

Тунелі висічені в туфі – пористій породі вулканічного походження. Всередині постійно підтримується температура +12 градусів, що є ідеальними умовами витримування вина.

Середнянські вина були відомі багатьом монархам Європи, їх постачали до двору російського царя Петра I. У радянські часи підвали були націоналізовані, на їх основі було створено радгосп-завод "Середнянський", що прославився знаменитими марочними винами "Середнянське", "Перлина Карпат", " Троянда Закарпаття". Наразі завод належить АПФ "Леанка".

Проводяться екскурсії до підвалів, де вино витримується у величезних дубових бочках, відвідувачам пропонують продегустувати найкращі середнянські вина. Продукцію заводу можна придбати у фірмовому магазині.