Vasyl Tayirov Institute of Viticulture and Winemaking was established on the outskirts of Odesa in 1905 as an experimental farm "Vinemaking station of Russian winegrowers and winemakers".

The initiator of its creation was the editor of the magazine "Herald of winemaking", an enthusiast of grape culture, Vasyl Tayirov. At the first stage, a small basement was equipped, and a library was assembled. In the period from 1910 to 1912, the construction of a complex of station premises was completed on the banks of the Sukhy Estuary. An experimental vineyard (3 hectares) was established and a seedling grafting workshop was built to develop viticulture issues.

In 1931, the station was reorganized into the Ukrainian Research Institute of Viticulture and Winemaking. ...

Vasyl Tayirov Institute of Viticulture and Winemaking was established on the outskirts of Odesa in 1905 as an experimental farm "Vinemaking station of Russian winegrowers and winemakers".

The initiator of its creation was the editor of the magazine "Herald of winemaking", an enthusiast of grape culture, Vasyl Tayirov. At the first stage, a small basement was equipped, and a library was assembled. In the period from 1910 to 1912, the construction of a complex of station premises was completed on the banks of the Sukhy Estuary. An experimental vineyard (3 hectares) was established and a seedling grafting workshop was built to develop viticulture issues.

In 1931, the station was reorganized into the Ukrainian Research Institute of Viticulture and Winemaking. For its 100th anniversary, a museum of grapes and wine was opened, which tells about the main directions of development of the domestic winemaking school.

The exposition presents Vasyl Tayirov's personal belongings, lifetime editions of scientific works, old laboratory equipment, gifts of the institute.

Excursions with tastings are held.

Інститут виноградарства та виноробства імені Василя Таїрова створений на околиці Одеси в 1905 році як дослідне господарство "Виноробна станція російських виноградарів та виноробів".

Ініціатором його створення був редактор журналу "Вісник виноробства", ентузіаста культури винограду Василь Таїров. На першому етапі було обладнано невеликий підвал, зібрано бібліотеку. В період із 1910 по 1912 рік на березі Сухого лиману було закінчено спорудження комплексу приміщень станції. Для розробки питань виноградарства було закладено дослідний виноградник (3 гектари) та побудовано майстерню щеплення саджанців.

У 1931 році станцію було реорганізовано в Український науково-дослідний інститут виноградарства та виноробства. До його 100-річчя відкрито музей винограду та вин ...

Інститут виноградарства та виноробства імені Василя Таїрова створений на околиці Одеси в 1905 році як дослідне господарство "Виноробна станція російських виноградарів та виноробів".

Ініціатором його створення був редактор журналу "Вісник виноробства", ентузіаста культури винограду Василь Таїров. На першому етапі було обладнано невеликий підвал, зібрано бібліотеку. В період із 1910 по 1912 рік на березі Сухого лиману було закінчено спорудження комплексу приміщень станції. Для розробки питань виноградарства було закладено дослідний виноградник (3 гектари) та побудовано майстерню щеплення саджанців.

У 1931 році станцію було реорганізовано в Український науково-дослідний інститут виноградарства та виноробства. До його 100-річчя відкрито музей винограду та вина, який розповідає про основні напрямки розвитку вітчизняної виноробної школи.

В експозиції представлені особисті речі Василя Таїрова, прижиттєві видання наукових праць, старовинне лабораторне обладнання, подарунки інституту.

Проводяться екскурсії з дегустаціями.