Один из самых известных рыбных рынков возник в Летичеве в начале 1990-х годов.
В период развала советской экономики многие жители поселка, расположенного на берегу Щедровского (Подольского) водохранилища. при впадении реки Волк в Южный Буг, занялись рыбным промыслом, переработкой и торговлей рыбой. Первоначально стихийная торговля шла вдоль трассы, но в середине 2000-х годов был открыт централизованный крытый рыбный рынок.
Здесь можно купить как свежую рыбу, так и копченую, вяленую, сушеную, соленую. Из местной рыбы представлен карась, карп, лещ, толстолобик, но в основном летичевцы сейчас перерабатывают привозную рыбу. Популярностью пользуются жареные котлеты из икры карпов.
Один із найвідоміших рибних ринків виник у Летичеві на початку 1990-х років.
У період розвалу радянської економіки багато жителів селища, розташованого на березі Щедрівського (Подільського) водосховища. при впаданні річки Вовк у Південний Буг, зайнялися рибним промислом, переробкою та торгівлею рибою. Спочатку стихійна торгівля йшла вздовж траси, але в середині 2000-х років було відкрито централізований критий рибний ринок.
Тут можна купити як свіжу рибу, так і копчену, в'ялену, сушену, солону. З місцевої риби представлений карась, короп, лящ, товстолобик, але переважно летичівці зараз переробляють привозну рибу. Популярністю користуються смажені котлети з ікри коропів.
Последнее обновление
07.09.2024
Категории | Гастротуризм |
---|---|
Дата основания | 1992 год |
Адрес |
улица Богдана Хмельницкого
Летичев |
Координаты | 49.385746° N, 27.590023° E Координаты скопированы |
Дополнительные сервисы |
Разместите практическую или описательную информацию, фото, ссылки