Рыбный рынок, Летичев

Гастротуризм

Смотреть все фото

Общая информация о Рыбный рынок (Летичев)

Один из самых известных рыбных рынков возник в Летичеве в начале 1990-х годов.

В период развала советской экономики многие жители поселка, расположенного на берегу Щедровского (Подольского) водохранилища. при впадении реки Волк в Южный Буг, занялись рыбным промыслом, переработкой и торговлей рыбой. Первоначально стихийная торговля шла вдоль трассы, но в середине 2000-х годов был открыт централизованный крытый рыбный рынок.

Здесь можно купить как свежую рыбу, так и копченую, вяленую, сушеную, соленую. Из местной рыбы представлен карась, карп, лещ, толстолобик, но в основном летичевцы сейчас перерабатывают привозную рыбу. Популярностью пользуются жареные котлеты из икры карпов.

Один із найвідоміших рибних ринків виник у Летичеві на початку 1990-х років.

У період розвалу радянської економіки багато жителів селища, розташованого на березі Щедрівського (Подільського) водосховища. при впаданні річки Вовк у Південний Буг, зайнялися рибним промислом, переробкою та торгівлею рибою. Спочатку стихійна торгівля йшла вздовж траси, але в середині 2000-х років було відкрито централізований критий рибний ринок.

Тут можна купити як свіжу рибу, так і копчену, в'ялену, сушену, солону. З місцевої риби представлений карась, короп, лящ, товстолобик, але переважно летичівці зараз переробляють привозну рибу. Популярністю користуються смажені котлети з ікри коропів.

Практическая информация о Рыбный рынок (Летичев)

Последнее обновление

07.09.2024

Категории	Гастротуризм
Дата основания	1992 год
Адрес	улица Богдана Хмельницкого Летичев
Координаты	49.385746° N, 27.590023° E Координаты скопированы
Дополнительные сервисы